Ár: 1 099 Ft
Alakja a formátumra jellemző. Jellemzője a zárt, legfeljebb légzárványokat mutató kemény, de sajátosan képlékeny sajttészta. A sajttészta enyhén sárga színű, íze a termékre jellemzően zamatos, enyhén sós, enyhén füstölt.
A gyúrt, hevített azt jelenti, hogy friss gomolya sajtot készítünk, és ezt 80°C-on még egyszer megfőzzük és így gyúrjuk és formázzuk.
Ezek a sajtok pasztőrözött tejből készülnek. Nem tartalmaznak tejidegen anyagot, semmiféle adalékanyagot, tartósítószert, illetve színezéket sem. Ajánlott hideg és meleg szendvicsekhez, hidegtálakhoz, illetve a nagyobb darabok pizzák készítéséhez.
A sajtok füstölése nem füstoldattal történik, hanem a régi hagyomány szerinti keményfás hideg füstölést alkalmazzuk.
Összetevők: tehéntej, mikróbaszíntenyészet, konyhasó, oltóenzim
Üzemeltető: World Performance Hungary Kft
1031.Budapest, Vizimolnár u.8.
Adószám: 24689241-2-41
+36 70 383 5264
12-22 óráig